健康功效
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 卤牛肉一斤 | 料酒五克 |
| 酱油三克 | 白糖十克相克食物 |
| 孜然十克 | 花椒粉五克 |
| 辣椒粉五克 | 鸡精粉三克 |
| 白芝麻五克 | 菜籽油二十克 |
自制牛肉干的做法
1.卤好的牛肉
2.把牛肉切成筷子大小的条状，备好菜籽油以外的所有的调料。
3.热锅下入菜籽油和白糖小火把糖炒化
4.加入牛肉中火煎炒
5.煎炒至牛肉变色没水份即可
6.加入刚准备好的所有调料炒匀
7.炒至每根牛肉条都粘上调料出香味即可
8.装盘上桌即食
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