健康功效

茄子：清热、活血、消肿
虾米：补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

焖茄子的做法

• 1.虾米提前洗净泡水

• 2.茄子切成块

• 3.锅里下油热开

• 4.放入茄子过油炸软

• 5.捞起茄子

• 6.锅里下点油爆蒜头

• 7.放入虾米翻炒

• 8.倒入茄子翻炒

• 9.倒入半碗水炖煮

• 10.差不多时加入适量盐味精调味

• 11.翻炒均匀

• 12.装盘