健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 肉馅200克 | 豆腐12小块相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香菇适量相克食物 | 葱花适量 |
| 姜碎适量 | 蚝油适量 |
煎焖酿嫩豆腐的做法
1.嫩豆腐
2.用小铁勺子掏个窿
3.全部掏好备用
4.肉馅加入盐，鸡精，香菇，菜，姜剁碎搅拌均匀调味
5.把肉馅放入挖好的豆腐里面
6.热油锅下酿豆腐入锅煎
7.一面煎黄下半杯开水中火焖十分钟
8.加入蚝油葱花焖一下出锅
9.装盘
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