健康功效

西芹：活血化瘀
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

西芹凉拌腐竹的做法

• 1.西芹切长段，胡萝卜切片，腐竹用冷水浸泡至发

• 2.水烧开加入腐竹焯熟，西芹和胡萝卜也分别焯熟。

• 3.焯熟的食材分别过冷水，装入容器中

• 4.加入适量盐，花椒油，醋，糖搅拌均匀美味的西芹凉拌腐竹块来品尝吧。