健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 寒菌 | 淡盐水 |
| 五花肉 | |
五花肉炖寒菌的做法
1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡１０分钟；
2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水；
3.坐锅烧茶油，高温后下菌子油炸；
4.炸后再转中小火慢慢熬，熬至油里没有泡泡即可，时间一般看寒菌的多少来定，1-3小时不等；
5.取干净瓶子盛好菌油，菌子捞出直接跟五花肉砂锅慢炖一小时就OK了～
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