健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子一个相克食物 | 肉400克 |
| 葱花10克 | 生姜20克相克食物 |
| 蒜20克相克食物 | 油50毫升 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | |
茄子炒肉片的做法
1.准备茄子一根，食材备好
2.锅中倒油，放入茄子炒2分钟后，出锅备用
3.锅中倒油，放入葱姜蒜，爆香
4.倒入切好的肉片，炒着
5.倒入炒好的茄子，加入生抽老抽料酒，小炒
6.最后，撒上葱花，就可以出锅了
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