健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鲜虾萝卜汤的做法

• 1.鲜虾剪去虾脚虾枪，挑去虾线后冲洗干净；
  

• 2.萝卜去皮切成丝，入沸水锅中焯一下捞出；
  

• 3.锅里放入清水，加入焯好的萝卜丝和姜丝；
  

• 4.水开后煮5分钟，加入鲜虾，烹入料酒；
  

• 5.煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉、鸡精调味；
  

• 6.最后滴几滴香油，撒上葱花或香菜末即可。