健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

辣椒炒黄瓜的做法

• 1.原料:辣椒,黄瓜,蒜。
     

• 2.黄瓜洗净切片，加适量的盐抓匀。

• 3.腌渍约10分钟左右出水沥干备用。

• 4.辣椒切圈，蒜切碎末备用。

• 5.锅热注少许油，倒入红辣椒炒至断生。

• 6.加入蒜子一起炒香片刻。

• 7.最后倒入黄瓜片。

• 8.大火翻炒30秒左右即可。